K-Food : la cuisine coréenne à la conquête de la France

Après le succès planétaire des cuisines chinoise et japonaise, la petite soeur coréenne prend son envol. Du goût, du sain et une communication déjà bien rodée, celle que l’on surnomme K-Food a toutes les qualités pour s’imposer plus encore dans nos assiettes. À coup de bibimbap et autres spécialités locales, son boum démarre à peine. Enquête | Article réservé aux abonnés
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