Embauché, viré ; embauché, viré : à qui le tour ?...

Il y a les préoccupations environnementales et il y a notre ministre-lobbyiste des pesticides : le SIAL fait le grand écart...

La tradition a du bon chez Michel Sarran...

Quand un fromager toulousain crée un nouveau produit, histoire de......

Depuis 32 ans, Michel Sarran dirige son restaurant éponyme dans une ville en plein mouvement. Parrain de la cité mais à l’âme solitaire, tête de gondole médiatique mais grand discret, chef hors circuit mais qui rêve de s’engager pour la bonne cause, entretien avec un chef tout en paradoxe....

Elle se fait appeler Caporal, elle est toulousaine, elle est blonde mais pas que, et elle se veut libre. Une femme ? Non, une bière ! ...

Véritable ou pas véritable la saucisse de Toulouse, ça peut tout changer !...

C’est le genre de table difficile à critiquer (au sens d’émettre un avis le plus juste possible). Tout y est ou presque : une demeure charmante, un accueil bien élevé, un cadre bien rangé et de bon goût, un service précis et une assiette parfaitement ficelée. Rien ne dépasse, de...

Retour en images sur un très joli déjeuner au restaurant Sept (Toulouse), du chef Guillaume Montboisse....