MIXOLOGIE

Cocktails en bouteille : Le Barteleur twiste ses classiques

La lecture du livre « Cocktails de Paris » nous enseigne qu’à l’orée des années 30, le bar d’appartement était à la mode. De nos jours, cependant, le manque d’espace ou de temps ne permet pas toujours de se consacrer à l’art délicat des boissons mélangées. C’est pourquoi une offre de cocktails embouteillés se développe depuis quelques années. Si l’expérience connaît des fortunes diverses, quelques marques parviennent à se distinguer en confiant leur élaboration à des professionnels reconnus, parmi lesquelles un nouveau venu au nom inspiré d’une carte du tarot de Marseille : Le Barteleur.

La Paris Cocktail Week consacre le savoir-faire de la scène parisienne et le « spirit free »

La « Paris Cocktail Week », création de Thierry Daniel et Eric Fossard se déroulera du 24 janvier au 2 février, avec, pour toile de fond, une attention portée au « spirit free » ou au « low alcool » / Article réservé aux abonnés Atabula+

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Ateliers, conférences et dégustations : le Paris Cocktail Festival promet de « shaker » la capitale mi-novembre

Pour sa huitième édition, le Paris Cocktail Festival revient à l’Elysée Montmartre pendant deux journées (l’une réservée au grand public, l’autre aux professionnels). De nombreux stands de dégustations, des ateliers et conférences permettront ainsi de s’initier ou de parfaire ses connaissances. Un dîner associant mets et cocktails tiendra lieu de soirée d’ouverture.

Cravan, Combat, Résine… : le salon Cocktails Spirits a remis ses « Golden dogs awards » 2019

Le salon du cocktail et des spiritueux, Cocktails Spirits, crée il y a douze an…

Les amoureux du rhum se retrouvent au Rhum Fest Paris du 13 au 15 avril

Au programme du Rhum Fest, 180 marques proposées à la dégustation, 60 pays présents, escape game, food trucks…