À LA UNE
« La vie est un jeu ; il faut savoir s’amuser » lance à la cantonade Fred Charlet. Personne ne le contredira autour de la table. Le chef consultant du Misincu, que l’on connut aux fourneaux à Marseille et qui prépare l’ouverture d’un restaurant fantôme à Aubagne à l’automne, a l’assentiment de ses camarades de jeu Paul…
« Je suis la première à m’extasier devant mes vins » rigole-t-elle. Lina Pieretti n’est pas prétentieuse,…
Marc Veyrat menace. Michelin répond et pare les coups. Y aura-t-il vraiment un procès d’un chef contre le Bibendum ? Cet article écrit il y a quatre ans par Atabula serait-il prémonitoire ?
Tu te crois puissant et tu n’es rien ou pas grand-chose. « Nous ne sommes que…
Qui l’eût cru ? Janvier 2013, un monde s’écroule à Cagnano, petit village à 45…
C’est ballot comme annonce. Quelques jours seulement après la publication d’un rapport scientifique qui dénonce…
Entre le chef Marc Veyrat et le Michelin, c’est désormais la guerre ou presque. Leur champ de bataille : le terrain médiatique.
Pour démontrer la profonde incompétence du Michelin et justifier sa demande de sortie du guide,…
Le chef Guy Savoy pourrait bientôt se séparer de son restaurant Les Bouquinistes ouvert en 2013.
Les Oreilles dans le Fait-tout est un podcast produit par Atabula et réalisé par Mégane…