À LA UNE

Décryptage – Pourquoi le burger enfonce le jambon-beurre

C’est un fait : en France, le burger a le vent en poupe et le classique jambon-beurre va de mal en pis. Une étude récente vient de faire grand bruit en annonçant que, pour la première fois, il se vend plus de burger en France que la star des sandwichs. Par-delà des chiffres qui ne veulent pas dire grand-chose, le succès du burger s’explique facilement, aussi facilement que le déclin du jambon-beurre. Voilà pourquoi.

Magazine – Le Rouge & le Blanc spécial Savoie

[siteorigin_widget class= »SiteOrigin_Widget_Headline_Widget »][/siteorigin_widget] Avec toujours la même exigence, le même professionnalisme et le même engagement, la…

Au diable les pesticides, vive les chauves-souris pour protéger la vigne

Plutôt que de se lever tôt pour traiter la vigne avec de criminels pesticides, levez-vous…

Le torchon brûle autour du titre de Meilleur Ouvrier de France

Avec son mouvement intitulé « 100 MOF en colère ! », Christian Janier, MOF, maître-fromager à Lyon et président des MOF Fromagers, a lancé un énorme pavé dans la chaude mare du concours des meilleurs ouvriers de France. Dans le viseur : le Comité d’organisation des expositions du travail (COET) qui rabaisserait volontairement le titre. Mensonges pour les uns, menaces et terreur pour les autres, la crise ouverte pourrait laisser des traces et remettre en cause un concours presque centenaire.

Les 12 acteurs qui incarnent la Cool Food en France

Qui représente la tendance de la Cool Food en France, qu’Atabula a imaginé comme la…