ATABULAB
Si la candidature du Meilleur Ouvrier de France Davy Tissot au Bocuse d’Or est probablement une première, la présence de MOF au sein des jurys des différents concours de cuisine est en revanche une constante. Sur les quinze compétitions épluchées par Atabula, il apparaît qu’au moins un détenteur du prestigieux titre fait, a minima, partie du jury.
72% des français en consomment de façon seulement occasionnelle.
Le magazine référence Dezeen a dévoilé sa sélection des plus beaux restaurants et bars au monde.
Il n’a pas réussi à décrocher un podium mais le cuisinier représentant la France, François…
L’ONG Foodwatch épingle les industriels de la glace pour leur manque de transparence quant à l’usage de certains additifs.