Enquête : comment le delivery va créer une restauration sans cuisiniers ni serveurs

En toute discrétion et à la faveur du Covid-19, le géant du commerce en ligne Amazon vient d’entrer au capital de Deliveroo. Avec cette prise de participation, les géants du delivery font un pas de plus vers la fasfoodisation généralisée de la restauration mondiale. Les pertes abyssales d’aujourd’hui préparent les bénéficies colossaux de demain. Pour passer de l’un à l’autre, il y aura une victime de choix : la restauration traditionnelle / Article réservé aux abonnés ATABULA+

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Distanciation sociale : le retour de la mauvaise haleine ?

Les ventes de chewing gum et pastilles à la menthe de la marque américaine Hershey sont en chute libre depuis la mise en place des mesures de distanciation sociale / Article réservé aux abonnés Atabula +

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Lidl investirait bientôt le créneau du click&collect et de la livraison

L’enseigne discount Lidl réfléchit à la mise en place de la livraison et du click&collect / Article réservé aux abonnés ATABULA+

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Levée de fonds : Apeel Sciences soutenue par Katy Perry et Oprah Winfrey

L’entreprise Apeel Sciences vient de lever 250 millions de dollars / Article réservé aux abonnés ATABULA+

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Un restaurateur inscrit sur DoorDash à son insu réalise une plus-value sur le dos de la plateforme

Un restaurateur, dont les pizzas étaient vendues moins chères sur Doordash, a décidé de les commander pour réaliser une plus-value / Article réservé aux abonnés ATABULA+

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