ACTUALITÉ

Pays-Bas : deux nouveaux deux étoiles Michelin

Deux nouvelles tables néerlandaises rejoignent le club des restaurants deux étoiles Michelin : il s’agit de Sabero dans la ville de Roermond et de Pure C à Cadzand.

Gil Galasso accuse la chaine de télévision France 3 et le chef Didier Clément de plagiat

Polémique autour de l’émission « Les Carnets de Julie » de l’animatrice Julie Andrieu

Le Crocodile (Strasbourg) : meilleur restaurant gastronomique du monde 2018 selon TripAdvisor

Joli titre pour le restaurant tenu par le chef Franck Pelux

Deux nouveaux Meilleurs Ouvriers de France boulangers

Ils étaient 12 finalistes, ils ne seront que deux à pouvoir porter le col bleu-blanc-rouge

Anne-Sophie Pic à Dubaï ?

Après Singapour, elle devrait s’implanter à Dubaï avec un restaurant hébergé au sein d’un hôtel à venir de la compagnie hôtelière de luxe One&Only Resorts.

Alain Chapel de retour en 2019

Le 15 février 2019 sortira l’ouvrage L’Esprit Chapel aux éditions de l’Epure, fruit du travail de la journaliste gastronomique Alexandra Michot.

Bientôt une université Slow Food en Bretagne ?

Une université des sciences gastronomiques, proposée par le Quimpérois Xavier Hamon, pourrait voir le jour

Anthony David, nouveau chef de Gordon Ramsay à Bordeaux

Jusqu’ici en place au sein de l’Hostellerie de Plaisance auprès du cuisinier doublement étoilé Ronan Kervarrec, Anthony David est le nouveau lieutenant en chef de Gordon Ramsay à l’Intercontinental Bordeaux Le Grand Hôtel.

Une troisième étoile Michelin pour la Française Dominique Crenn aux États-Unis

Le palmarès de la nouvelle édition du guide Michelin San Francisco vient d’être annoncé. Un joli millésime avec deux nouveaux restaurants trois étoiles Michelin.