CONCEPTS

Un restaurant toulousain met la sieste à son menu

A Toulouse, le restaurant Sixta propose des formules pour faire la sieste après le repas.

Un Road Tripes dans un bus qui sillonne la France

Cette année, l’association des Produits tripiers organise le Very Goût de Tripes, une tournée dans…

Développement du concept Grillé du boucher Hugo Desnoyer

Créé en 2013, le concept de kebab haut de gamme Grillé, dans lequel le boucher…

Julien Sebbag lance Chez Oim, un restaurant ouvert seulement le mardi soir

Un nouveau concept de restauration festive s’installe à Pigalle. Initié par le chef Julien Sebbag,…

Fini le Kebab, place au Kebreizh

Ce sont de petits pains artisanaux au sarrasin, à mi-chemin entre le pain pita et…