CONSOMMATION

La viande bio tente de se faire une place dans l’assiette des Français

72% des français en consomment de façon seulement occasionnelle.

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Cinq fruits et légumes par jour… mais à quel prix ?

Selon l’association de consommateurs Familles rurales, suivre les indications du gouvernement en matière d’alimentation pourrait…

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La consommation mondiale de vin au point mort en 2018

La consommation mondiale de vin a cessé de progresser en 2018 selon les chiffres de l’OIV qui rappelle néanmoins que la situation des stocks n’est pas prise en compte dans cette estimation.

La filière bio française fragilisée par la guerre des prix

Plus du quart des entreprises alimentaires bio se voient aujourd’hui réclamer des baisses de tarifs avant toute négociation. Aujourd’hui, et pour satisfaire les consommateurs, la grande distribution insère la filière bio au coeur de sa stratégie, mais cela implique une entrée dans la “guerre des prix”… Le risque ? Préférer une bio d’importation, moins chère…

Consommation : les neuf chiffres-clés du chocolat en France

Rebelote ! Chaque année, à l’occasion du Salon du chocolat, qui a fermé ses portes dimanche 4 novembre, le Syndicat du chocolat publie un état des lieux de la consommation de l’or noir en France. Résumé en huit chiffres-clés.