VIE DES CHEFS

Le guide jaune arrive en Israël

"Dynamisme touristique exceptionnel, produits de qualité, nombre d'ouvertures de restaurants qui n'a jamais été aussi important, street food, bars à vin ou à cocktail de qualité de plus en plus nombreux"... ...

Podcast – Akrame Benallal : l’audacieux pressé

Cette semaine, nous vous présentons un chef, un jeune prodige de la gastronomie. Beaucoup vantent son talent, certains trouvent trop pressé. Il est à la tête de 14 établissements à travers le monde et a des dizaines de collaborateurs. Portrait d'Akrame Bena...