MERCATO

Marc Veyrat chercherait à vendre son établissement de Manigod

La Maison des Bois (Manigod) serait à vendre. Mais qui peut bien acheter une telle affaire ?

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Nicolas Costagliola, nouveau chef exécutif de Guy Savoy à Las Vegas

Nicolas Costagliola est le nouveau chef exécutif du restaurant Guy Savoy à Las Vegas.

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Jean-François Piège s’exporte en Provence

Jean-François Piège s’installe à la Bastide de Gordes dès le 15 juin avec sa table Clover Gordes.

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Lasserre : départ du chef Nicolas Le Tirrand

Si Nicolas Le Tirrand est arrivé il y a seulement dix mois chez Lasserre, il vient de quitter l’aventure.

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Au Crocodile à Strasbourg : départ de Franck Pelux et Sarah Benahmed

Le chef de cuisine du restaurant Au Crocodile et sa compagne vont bientôt quitter l’établissement.

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Omar Diab, nouveau lieutenant du groupe Bernard Loiseau

Omar Diab succède à Maxime Laurenson, chef du restaurant parisien Loiseau Rive Gauche.

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Fin de partie pour le restaurant Saturne de Sven Chartier ?

Le restaurant de Sven Chartier serait à vendre.

François Josse, nouveau chef pâtissier de Taillevent

François Josse est le nouveau chef pâtissier du Taillevent à Paris.

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Justin Schmitt, nouveau chef du restaurant Le Laurent (Paris)

Justin Schmitt succède à Alain Pégouret en tant que chef du restaurant une étoile Le Laurent à Paris.

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Christophe Saintagne en consulting au Prince de Galles ?

D’après nos informations, le chef du restaurant parisien Papillon (et ex Plaza Athénée) Christophe Saintagne…

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