MERCATO

Gilles Goujon : « Le rachat d’Octopus, un truc de fou »

Lundi dernier, le 22 juin, le chef triplement étoilé Gilles Goujon achetait aux enchères une institution de Béziers : l’Octopus. Retour sur une acquisition non prévue et rocambolesque / Article réservé aux abonnés ATABULA+

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Le Top Chef Mory Sacko devrait ouvrir son restaurant dans le 14e arrondissement de Paris, en lieu et place de Cobéa

Selon nos informations, le chef Mory Sacko, participant de l’émission Top Chef en 2020, devrait…

Le chef Eric Delerue rend les clés du Cerisier en Ville (Lille) et entame une nouvelle vie

Le chef Éric Delerue a vendu ses parts du Cerisier en Ville et de La Griotte ; il a quitté son poste samedi 13 juin et lâche la cuisine pour au moins quelques mois / Article réservé aux abonnés ATABULA+

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Après Datsha Underground, Alexia Duchêne prendra les fourneaux du Wanderlust le 22 juin

Alexia Duchêne va prendre les rênes du Wanderlust qui se métamorphosera en food court cet été / Article réservé aux abonnés ATABULA+

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L’étoilé Michel Chabran passe la main à son fils, Louis

Michel Chabran prend sa retraite et passe le flambeau à son fils Louis / Article réservé aux abonnés ATABULA+

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