DÉCRYPTAGE

World’s 50 Best Restaurants : opération séduction auprès de la presse française

Le 19 mai 2015, deux Anglo-Saxons (le Britannique William Drew et l’Australienne Rachel Quigley) déminaient…

Troisgros à Ouches : le projet d’une vie puissance quatre

Roanne a fermé. Ouches à ouvert. Il n’y a pas que quelques kilomètres qui séparent…

Bruges (Belgique) : loin des clichés, l’épatante scène gastronomique

Il ne faudrait pas se parer de préjugés mais c’est ainsi : avant d’arriver à Bruges,…

Fréderic Nebout : « Pour les étrangers, le champagne, ce n’est qu’une bouteille à boire, rarement une région touristique à visiter »

Atabula – Quand on pense au champagne, on pense à Reims. Que représente Epernay dans…

Brexit : quelles conséquences sur le tourisme ?

Lors de son discours suite à l’annonce des résultats du référendum, le premier ministre britannique…

Jérôme Tourbier : « L’offre touristique pour accueillir la clientèle internationale n’est pas suffisante en France »

Atourisma – Vous avez publié en février 2016 un livre au titre sans équivoque : « Tourisme…

En Belgique, la région Flandre souhaite développer fortement le tourisme gastronomique

Il y a autre chose que les moules-frites dans le patrimoine culinaire de la Flandre.…

Alain Ducasse Akrame Benallal

Akrame Benallal est-il le nouveau Ducasse ?

Un inventaire à la Prévert : Philippe Conticini, Christophe Michalak, Guillaume Gomez, Alexandre Couillon, David…