ON FAIT MONTER LA SAUCE

Les tiers lieux : de l’humain et du business

#2 – « On fait monter la sauce ! », la rubrique marketing d’Hélène Ribault : l’ex-directrice marketing du groupe Ducasse Paris (elle pilote aujourd’hui le pôle marketing de First Idea, agence en charge du plan Vision Arabie Saoudite 2030) nous livre un regard engagé sur nos habitudes alimentaires. Aujourd’hui : les enjeux des tiers lieux.

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Regarde-moi, je mange !

69% des Millenials prennent en photo leur assiette. Cela porte un nom e Corée du Sud : le Mok bang. Cela devient même un métier.

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