INNOVATION

Les startups nommées au Food Hôtel Tech Awards

On connaît les startups nommées pour la deuxième édition du Food Hotel Tech Awards, qui…

Instagram, future plateforme de réservation de table ?

Et si le futur d’Instagram était dans la réservation de restaurant ? C’est en tout…

Ghislain Rouëssé (co-fondateur de Billee) : « Grâce au paiement avec le téléphone portable, les serveurs ont plus de temps pour s’occuper des clients »

La note déposée par le serveur au bord de la table en fin de repas est-elle vouée à disparaitre ? Pour l’équipe de Billee, c’est en tout cas une perte de temps et leur application pourrait y remédier. Reliée directement à la caisse enregistreuse des restaurants, ce sera alors aux clients de payer via leurs téléphones portables. Un projet qui devrait permettre à l’équipe en salle de se concentrer uniquement sur l’accueil des clients et le service des assiettes. Rencontre avec Ghislain Rouëssé, co-fondateur de l’application.

La sixième édition d’IdFood, concours d’innovation alimentaire de la région Ile-de-France, est lancée

Le concours IdFood, organisé par le CERVIA (Centre régional de valorisation et d’innovation agricole et…

Coiffe connectée, nouvelle arme pour protéger le champagne de la contrefaçon

Les bouteilles de champagne seront scellées désormais par une coiffe nouvelle génération, dont l’emballage embarque…

De l’eau transformée en vin effervescent : la science aura-t-elle la peau des vignerons ?

Mais pourquoi les vignerons se cassent-ils encore la tête à faire du vin ? Franchement, ne…

Bière spatiale : Budweiser a un grain (en l’air)

Ne pas déranger, l’opération bibine martienne est en cours. Après avoir annoncé son intention de…

Faîtes-vous du bla bla alimentaire ?

« Dites donc, vous n’en avez pas marre de parler de ce que vous mangez alors…

Demain, avec Airbnb, il sera possible de réserver sa table au restaurant

En plus de leur logement, les utilisateurs d’Airbnb peuvent aussi réserver leur table au restaurant…

Votre pizza sera livrée à 20h10 dans une voiture autonome sans chauffeur. Nous vous remercions pour votre commande…

Si tu as de la chance, tu ne verras… personne ! Certains appellerons ça le progrès,…