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Les champignons de Marseille sont lancés

Dans une ancienne mûrisserie à bananes, le propriétaire d’une épicerie paysanne située à Marseille a pu lancer sa propre production de champignons grâce à la plateforme de financement Kiss Kiss Bank Bank. Pour les cultiver, il utilise du marc de café qu’il collecte localement. Le concept va être repris dans les caves d’un lycée du 8ème arrondissement de Marseille.

La Friche Gourmande, food court qui ouvre ses portes à Lille en mai

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Le Refugee Food Festival lance un financement participatif pour créer sa Résidence

ATABULA, MENTOR FOOD DE LA PLATEFORME KISSKISSBANKBANK Atabula met en avant des projets « food » innovants,…

Domaine du Goût : le caviste en ligne qui propose des échantillons avant de passer commande

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« Manger vers le futur », la BD en ligne qui plonge dans l’alimentation de 2018 à 2050

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« À tables London », le guide de restaurants londoniens précieux et local

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Atelier Sarrasin : la marque de biscuits qui veut du sarrasin 100% français

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Atabula mentor du projet Gastronomy on Track

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Maison Fragile, la maison d’édition d’arts de la table

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Poulehouse : l’oeuf qui ne tue pas la poule

Le projet à soutenir Le projet Poulehouse part du constat suivant : nous n’avons pas…