Sandrine Burbure (Librairie Appétit), à quoi ressemblera le livre de cuisine du futur ?

Avec Sandrine Burbure (Librairie Appétit), la rédaction d’Atabula a tenté de dresser le portrait robot du livre de cuisine de demain. Entretien.

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Cuisine du futur : deux livres à lire pour comprendre… hier et demain

Quelques ouvrages de tout temps qui révèlent notre idée du futur et de notre alimentation dans les années à venir.

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Livre : la cuisine du futur, c’est déjà de l’histoire ancienne

Longtemps, l’imaginaire collectif a fantasmé une cuisine du futur composée de pastilles, gélules et autres aliments miniaturisés en tout genre. Alors que sonne 2020, force est de constater que cette évolution digne de Retour vers le futur n’est pas encore à l’ordre du jour.

Fox va lancer une série comique inspirée et produite par Gordon Ramsay

Le chef-star écossais Gordon Ramsay est le producteur exécutif d’une série comique qui sera diffusée sur Fox.

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Top des livres de pâtissiers #2 : « Tendance Millefeuille » par Stéphane Glacier

Même s’il n’est pas le plus médiatique des pâtissiers, Stéphane Glacier est un chef extrêmement respecté par l’ensemble de la profession. Son livre « Tendance Millefeuille » prouve tout son talent et son savoir-faire.