Fusées, la nouvelle revue “vins et astronomie”

Une campagne de crowdfunding est lancée pour la revue Fusées, imaginée par Benoit Guenot et Dante Guy Nolleau.

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Beurré, l’ouvrage des spécialités des Pays de la Loire

L’agence de communication visuelle SMÄK et le regroupement de producteurs Saveurs Détonnantes va publier l’ouvrage Beurré faisant honneur aux spécialités des Pays de la Loire.

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Pourquoi avoir créé les Éditions de l’Épure ? La réponse de Sabine Bucquet-Grenet

Sabine Bucquet-Grenet se considère comme un artisan-éditeur et la cuisine fait pour elle partie des beaux-arts.

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Livres : les nouveautés et les coups de coeur de la rédaction d’Atabula en octobre

Sébastien Bras, David Toutain, Christophe Pelé, malbouffe, tannins… : les sept livres qui ont retenu l’attention de la rédaction Atabula en octobre.

Cure de jouvence, marketing et praticité : la révolution des guides gastronomiques est en marche

Changement d’époque, nouveaux comportements, consommateurs affutés : les guides se devaient de faire leur révolution.