Livres : la sélection Atabula d’octobre 2020

Premier ouvrage de Victor Mercier, second pour Guillaume Sanchez et énième pour Alain Ducasse : retour sur un mois d’édition gastronomique / Article réservé aux abonnés ATABULA+

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Dans la bibliothèque des chefs #2 | Gérard Bossé, restaurant Presqu’Île (Angers, 49)

Chaque mois, à l’occasion du Toast édition, nous irons à la rencontre d’un chef pour découvrir un livre qui a marqué sa cuisine et sa vie. Pour le deuxième article de cette série, direction Angers, dans la bibliothèque de Gérard Bossé | Article réservé aux abonnés

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Édition culinaire : les chefs et la musique, ça balance pas mal en cuisine

La musique et la cuisine ont beaucoup à partager. Atabula se penche sur le lien entre ces deux univers à l’occasion de la sortie du livre « Petit manuel de cuisine punk » | Article réservé aux abonnés

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Magazine Gueuleton : les quilles et la charcutaille de Gueuleton couchées sur papier

La marque Gueuleton qui détient une dizaine de comptoirs à manger sur le territoire français sort un magazine en novembre / Article réservé aux abonnés ATABULA+

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McDonald’s et le Nutella bientôt bannis des écrans de télévision ?

Le publicités Nutella et McDonald’s disparaitraient bientôt de nos écrans de télévision / Article réservé aux abonnés ATABULA+

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