Mark Bittman, ancien chroniqueur culinaire du New York Times chapeaute le nouveau média de Medium spécialisé food, baptisé Salty.
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Nouvelle plateforme d'info "food" à venir
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Les deux chefs s'attaquent à la cuisine étrangère dans leur nouvelle émission "Cuisine impossible".
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Animateur vedette sur France Inter, critique gastronomique à L’Express, boss de l’émission Très Très Bon sur Paris Première, auteur de best-sellers… : le journaliste François-Régis Gaudry cartonne partout où il passe (et reste). Portrait. Dans la famille des plumes à fourchette, il y a les critiques à la prose...
Le chef monégasque devrait participer à la dixième édition de Top Chef sur M6...
Salade Tout, le nouveau podcast belge...
Nouveau dans le paysage des podcasts culinaires : Culture Miam. C'est le studio français Mukashi Mukashi qui est à l'origine de cette initiative animée par la jeune Mia Assor, qui travaille dans une grande agence de publicité. ...
Le journal Le Monde vient de lancer une sous-rubrique intitulée "L'assiette en tête", qui se penche sur les pratiques alimentaires....