MÉDIA
Dans un court message envoyé en fin de semaine dernière aux abonnés de YAM, la direction du magazine a annoncé que le numéro d’avril ne pourra pas être publié. En cause, une situation financière difficile qui a provoqué la cessation de paiements de la société éditrice le 10 février. Le 30 mars, la justice a logiquement placé celle-ci en liquidation judiciaire | Article réservé aux abonnés
Lancée en février 2019, la « revue culinaire de société » La Grenouille à Grande Bouche s’est donnée pour ligne éditoriale de « raconter la société à travers ce que l’on mange ». On y cause de transmission, de migrations, de sexe, de lait ou de soupe. Un mook un peu ovni dans son genre qui trouve au fil de ses publications trimestrielles son public. Entretien avec sa rédactrice en chef, Louise Katz.
Une newsletter envoyée tous les matins à nos abonnés, à 7h, de la folie pure. En plus de tous les articles publiés chaque jour sur Atabula, et des autres projets en cours, comment une telle idée a pu nous traverser l’esprit. Impossible à produire, impossible à tenir sur la durée. Trois ans après son lancement, Toast fête son millième numéro et fourmille de projets.
Elle est le visage du Fooding de demain. Elisabeth Debourse vient tout juste de prendre ses fonctions de rédactrice en chef du guide et entame une période de transition avant le départ d’Alexandre Cammas en avril prochain. Attachée à une vision sociétale de la nourriture et du restaurant ainsi qu’aux valeurs du féminisme, sensible aux questions de genre, l’ex-journaliste indépendante belge revient sur son parcours et esquisse ses idées pour transmettre « le goût de l’époque » dans les années à venir | Article réservé aux abonnés ATABULA
Afin de renseigner les entreprises touchées par la crise du coronavirus sur les mesures d’accompagnement dont elles peuvent bénéficier, le ministère de l’Économie, des Finances et de la Relance a élaboré avec la Direction générale des entreprises (DGE) et la start-up « Signaux Faibles » un outil d’aide en ligne.