La rubrique cuisine du magazine Madame Figaro s’émancipe

Dès ce 27 avril, le titre Madame Figaro va se décliner côté cuisine en un…

The Carton (Liban), meilleure revue gastronomique du monde ?

Début 2014, à l’occasion d’un article sur les revues gastronomiques étrangères publié dans feu Gmag,…

Le récit du « Marxim’s » : plongée dans le restaurant Maxim’s à Pékin dans les années 80

Chef de cuisine du Maxim’s à Pékin de 1984 à 1987, Stéphan Lagorce livre un…

Le nouveau magazine 180° sera en kiosque à partir du 20 avril

La revue 180°, qui revendique son indépendance, sa passion et son engagement pour bien manger,…

Manifeste pour une agriculture durable : lecture indispensable !

« Nature n’endure mutations soudaines sans grande violence » écrivait Rabelais en 1534 dans son livre La…