Le guide Michelin Taipei & Taichung 2021 distingue L’Atelier de Joël Robuchon d’une seconde étoile

Mercredi 25 août, le guide Michelin Taipei & Taichung 2021 a consacré d’une seconde étoile L’Atelier de Joël Robuchon (Taipei) tenu par la cheffe Florence Dalia, ainsi que sept nouveaux une étoile.

Le passe sanitaire signe-t-il la fin de l’anonymat des inspecteurs Michelin et des critiques culinaires ?

Avec l’obligation du passe sanitaire au restaurant à partir du mois d’août, il devient impossible d’user d’un pseudonyme pour réserver sa table. Un dilemme pour les inspecteurs du guide Michelin et ce qu’il reste de la critique culinaire qui jonglent avec des identités d’emprunt. Le passe sanitaire signerait-il le coup de grâce de l’anonymat ? Pas si simple | Article réservé aux abonnés

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Le guide Michelin s’associe à Mangeons Wallon pour créer le festival Michelin Festifood

Du 10 au 12 septembre prochain se tiendra à Mons (Belgique) la première édition de Festifood, événement culinaire fondé par l’association Mangeons Wallon et le guide Michelin | Article réservé aux abonnés

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Fact-checking | Non, le restaurant étoilé le moins cher du monde n’est pas français

Parmi ses 638 adresses étoilés, la France compterait le restaurant du guide Michelin proposant le menu le moins cher du monde selon un classement lancé par le site américain Top Dollar. Un palmarès, en apparence totalement objectif, mais qui, outre une erreur grossière pour sa première place, se base également sur des critères absurdes. Décryptage.

Illycaffè et le guide Michelin signent un partenariat dans le cadre des étoiles vertes

Le guide Michelin et illycaffè, spécialiste italien de l’importation, de la torréfaction et de la vente de café, ont signé un partenariat pour promouvoir les étoiles vertes en Europe et aux États-Unis, a annoncé le guide rouge ce mercredi 7 avril.

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