NATIONALE 7

KM 996 / Le citron de Menton, entre mythe et réalité

Une longue série estivale et gourmande avec pour fil directeur une route qui n’existe plus,…

KM 946 / Chez Bruno Cirino, le repas d’une vie

Une longue série estivale et gourmande avec pour fil directeur une route qui n’existe plus,…

KM 904 / Au milieu des trésors du Musée Escoffier

Une longue série estivale et gourmande avec pour fil directeur une route qui n’existe plus,…

KM 718 / Discussion avec Sylvain Erhardt, producteur d’asperges à Sénas

Une longue série estivale et gourmande avec pour fil directeur une route qui n’existe plus,…

KM 645 / Halte chez Philippe, cuisinier-routier

Une longue série estivale et gourmande avec pour fil directeur une route qui n’existe plus,…

KM 563 / Refaire l’histoire de la Maison Chabran avec Michel et Louis Chabran

Une longue série estivale et gourmande avec pour fil directeur une route qui n’existe plus, il fallait oser. De Paris à Menton par la Nationale 7, Atabula est parti à la rencontre des acteurs de la gastronomie française pour en savoir plus sur leur rapport à cette route mythique et sur leur propre histoire. Nouvelle halte, kilomètre 563, à Pont-de-l’Isère (Drôme), chez Michel et Louis Chabran, où il est question de transmission familiale.

KM 558 / Un (très long) café avec Frédéric Bau, directeur de la création de Valrhona

Une longue série estivale et gourmande avec pour fil directeur une route qui n’existe plus,…

KM 549 / Rencontre avec Jean Pivard, directeur général de la fabrique de fours à bois Le Panyol

Une longue série estivale et gourmande avec pour fil directeur une route qui n’existe plus,…

KM 418 / Apéritif avec (et chez) Pierre Troisgros

Une longue série estivale et gourmande avec pour fil directeur une route qui n’existe plus,…

KM 416 / Praluline ou la reine des brioches à Roanne

Une longue série estivale et gourmande avec pour fil directeur une route qui n’existe plus,…