Les articles de la rubrique NATIONALE 7

  • KM 996 / Le citron de Menton, entre mythe et réalité

    Une longue série estivale et gourmande avec pour fil directeur une route qui n’existe plus, il fallait oser. De Paris à Menton par la Nationale 7, Atabula est parti à la rencontre des acteurs de la gastronomie française pour en savoir plus sur leur rapport à cette route mythique...
  • KM 946 / Chez Bruno Cirino, le repas d’une vie

    Une longue série estivale et gourmande avec pour fil directeur une route qui n’existe plus, il fallait oser. De Paris à Menton par la Nationale 7, Atabula est parti à la rencontre des acteurs de la gastronomie française pour en savoir plus sur leur rapport à cette route mythique...
  • KM 904 / Au milieu des trésors du Musée Escoffier

    Une longue série estivale et gourmande avec pour fil directeur une route qui n’existe plus, il fallait oser. De Paris à Menton par la Nationale 7, Atabula est parti à la rencontre des acteurs de la gastronomie française pour en savoir plus sur leur rapport à cette route mythique...
  • KM 718 / Discussion avec Sylvain Erhardt, producteur d’asperges à Sénas

    Une longue série estivale et gourmande avec pour fil directeur une route qui n’existe plus, il fallait oser. De Paris à Menton par la Nationale 7, Atabula est parti à la rencontre des acteurs de la gastronomie française pour en savoir plus sur leur rapport à cette route mythique...
  • KM 645 / Halte chez Philippe, cuisinier-routier

    Une longue série estivale et gourmande avec pour fil directeur une route qui n’existe plus, il fallait oser. De Paris à Menton par la Nationale 7, Atabula est parti à la rencontre des acteurs de la gastronomie française pour en savoir plus sur leur rapport à cette route mythique...
  • KM 563 / Refaire l’histoire de la Maison Chabran avec Michel et Louis Chabran

    Une longue série estivale et gourmande avec pour fil directeur une route qui n’existe plus, il fallait oser. De Paris à Menton par la Nationale 7, Atabula est parti à la rencontre des acteurs de la gastronomie française pour en savoir plus sur leur rapport à cette route mythique...
  • KM 558 / Un (très long) café avec Frédéric Bau, directeur de la création de Valrhona

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  • KM 549 / Rencontre avec Jean Pivard, directeur général de la fabrique de fours à bois Le Panyol

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  • KM 418 / Apéritif avec (et chez) Pierre Troisgros

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