PODCAST ATABULA

Podcast – La France et la malbouffe, avec Périco Légasse

L’homme ne mâche pas ses mots et revendique l’engagement du journaliste. Dans son dernier livre,…

Podcast – L’anonymat du critique gastronomique, avec François Simon

Dans le petit monde de la critique gastronomique, il est incontestablement le journaliste le plus…

Podcast – Le marché halal en France, avec Florence Bergeaud-Blackler

Mangeons tous halal sans le savoir ? Quel est le business du halal en France ? Mais…

Podcast – Homme politique et chef : quelle communication ? Avec Philippe Moreau-Chevrolet

Si l’homme politique a toujours communiqué pour exister, le chef, lui, a longtemps privilégié le…