Maxence Barbot, nouveau chef pâtissier du Shangri-La à Paris

Le chef pâtissier Maxence Barbot succèdera à Michaël Bartocetti dès le 5 novembre au Shangri-La à Paris.

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Loris Cornacchia, futur chef du palace Mademoiselle à Val d’Isère

Loris Cornacchia (ex La Bastide de Gordes et Le Fouquet’s Courchevel) devrait so’ccuper de l’offre de restauration du palace Mademoiselle.

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Stéphane Froidevaux (Fantin Latour) : portrait d’un électron libre

Lui, c’est l’anti-star. Plus discret tu meurs, mais son talent est inversement proportionnel a sa présence sur les réseaux sociaux et les médias. Marqué par les violences connues chez Marc Veyrat où il passé plus de sept ans en cuisine, Stéphane Froidevaux a fait son deuil pour revenir plus vivant que jamais. Portrait d’un électron libre.

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Olivier Voarick, nouveau Directeur Général de la Maison Lenôtre

Olivier Voarick a été nommé nouveau directeur général de la Maison Lenôtre.

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Luc Dubanchet arrête l’aventure Omnivore

Clap de fin pour Luc Dubanchet, l’homme d’Omnivore

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