Les articles de la rubrique ATABUL’À TABLE
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Le chef Stéphane Pitré affiche la couleur de ses ambitions : il veut son astre Michelin. Il l’aura, disons-le tout net. ...
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L’Orangerie, version Taudon, poursuit son chemin, sans révolution aucune, mais pas sans talent ni conviction...
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Bara, le concept de Thierry Breton à la Gare du Nord : totalement raté !...
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Beaucoup d'ambitions pour cette jolie table, mais......
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Une référence bellevilloise...
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Olivier Nasti, un chef qui ne cache pas ses ambitions mais qui conserve une humanité pleine de bon sens et propose une cuisine qui vaut le voyage....
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Compte-rendu d'un déjeuner au restaurant La Marine à Noirmoutier (Vendée) chez Alexandre Couillon....
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C’est toujours gênant car intime. Je veux parler du moment ou l’on partage son carnet d’adresses personnel, celui qui ne figure pas ou peu dans les guides, n’a pas les faveurs des plumes à fourchette ou foodies. Allez, je me lance. Le Petit Olivier, rue du Cherche-Midi. Non, pas...
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Nous sommes ici dans la seconde adresse de Bastien et Laura Corinti, présents avec la Meriggio depuis 2016 (une troisième adresse est prévue à Montreuil courant 2019). Originaire de Parme, le duo sait patronner un restaurant malgré son historique récent en la matière. Côté déco d’abord : l’espace (une...
Le chef Stéphane Pitré affiche la couleur de ses ambitions : il veut son astre Michelin. Il l’aura, disons-le tout net. ...
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Bara, le concept de Thierry Breton à la Gare du Nord : totalement raté !...
Beaucoup d'ambitions pour cette jolie table, mais......
Une référence bellevilloise...
Olivier Nasti, un chef qui ne cache pas ses ambitions mais qui conserve une humanité pleine de bon sens et propose une cuisine qui vaut le voyage....
Compte-rendu d'un déjeuner au restaurant La Marine à Noirmoutier (Vendée) chez Alexandre Couillon....
C’est toujours gênant car intime. Je veux parler du moment ou l’on partage son carnet d’adresses personnel, celui qui ne figure pas ou peu dans les guides, n’a pas les faveurs des plumes à fourchette ou foodies. Allez, je me lance. Le Petit Olivier, rue du Cherche-Midi. Non, pas...
Nous sommes ici dans la seconde adresse de Bastien et Laura Corinti, présents avec la Meriggio depuis 2016 (une troisième adresse est prévue à Montreuil courant 2019). Originaire de Parme, le duo sait patronner un restaurant malgré son historique récent en la matière. Côté déco d’abord : l’espace (une...
