ATABUL'À TABLE

Eels (Paris) : joli navire plein de promesses

Sans aucune communication agencée, le restaurant Eels fait beaucoup parler de lui depuis son ouverture le 14 juillet 2017. Effet nouveauté bien évidemment, mais également pedigree du jeune chef Adrien Ferran...

Marcello (Paris) : vive le fun dining !

C'est le genre d'endroit que l'on aime à Londres, New York ou Singapour alors forcément, difficile de bouder notre plaisir quand Paris accueille un joli bateau de fun dining comme diraient les anglo-saxons. ...

Etsi : c’est « comme ça » et c’est très bien

De loin, ça ressemble à un rade de quartier, ambiance gros rouge et piliers de comptoir, bien loin de l’ultra boboisation accélérée du quartier. De près, d’autres codes s’imposent et on sent qu’Etsi mérite sa réputation naissante d’antre grecque. En quelque...