L’Oustau de Baumanière (Baux-de-Provence) : trois étoiles envoûtantes mais perfectibles

Retour sur un déjeuner de haute volée à l’Oustau de Baumanière.

Le Grand Restaurant (Paris) : du très grand art signé Jean-François Piège

Retour sur un très grand déjeuner au Grand Restaurant de Jean-François Piège.

Tendances, chefs, tables : destination Istanbul

Nouvelle rubrique sur Atabula : Destination. Chaque mois, nous allons décrypter les tendances culinaires d’une…

Ouvertures, fermetures, changements : l’actu des tables françaises en 120 infos

Partout en France, la restauration est en ébullition. De Lille à Marseille, de Brest à Strasbourg, il n’y a jamais eu autant de mouvements dans un secteur secoué par la crise et l’arrivée de nouveaux investisseurs. Atabula a tenté une synthèse en 120 informations (et beaucoup d’exclusivités) de cette vague qui va révéler de nouveaux talents et en submerger d’autres / Article réservé aux abonnés ATABULA+

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L’auberge de Montmin (74) : table hautement perchée et gourmande

Dans la famille des restaurants perdus quelque part, au bout d’une route ou en haut…