TABLES-ETRANGER

Tour de Table : L’Aupiho, L’Écrin, Le Clarence, Nomikai, Amador, L’Évidence, Dilia, Le Grand Bain

Tour de Table, ce sont les infos sur les tables à goûter, à éviter, à suivre, en France et à l’étranger.

Jamie’s Italian (Cardiff) : l’Italie bâclée façon Jamie Oliver

C’est joli un concept bien ficelé. Surtout quand il est estampillé Jamie Oliver qui sait…

Brae (Birregurra – Australie) : le grand restaurant qui tombe à pic dans son époque

Flower Drum, Rockpool, Tetsuya’s, Quay et Attica. Depuis 2002, ces cinq restaurants ont représenté la…

Igni (Geelong – Australie) ou la table méconnue qui vaut le détour

A l’occasion de notre passage en Australie en début de mois, nous avons pu nous…

Noma (Copenhague) : cuisine visionnaire

Ca pèse le poids d’un âne mort d’être élu à quatre reprises meilleur restaurant du…