TENDANCES

Les Français aiment bien manger mais ils sont les plus méfiants de la qualité des produits alimentaires

[ezcol_1fifth] . Les consommateurs français se démarquent de tous les autres par leur attachement à…

Comment les Français « consomment » le restaurant ? Moins souvent, mieux, connectés et en commentant leur repas

Les chiffres de cette étude menée par le Gira Conseil sont à lire avec précaution…

De Singapour à Mexico, l’incroyable succès mondial du « Dîner en blanc »

Né à Paris il y a 26 ans, le « Dîner en blanc » qui rassemble chaque…

Des robots en cuisine et en salle, est-ce encore du fait-maison ?

Démonstration technologique ou avant-goût de ce que sera le restaurant du futur ? En Chine,…

Le vin orange : mode estivale ou vraie tendance ?

Il y a du rouge, du blanc, du rosé, du jaune… Alors pourquoi pas de…