TENDANCES
Ils mangent, et pas qu’un peu. Beaucoup, souvent et très régulièrement dans un ou des restaurants, à un rythme plus ou moins régulier mais soutenu. A leur façon, ces foodies « haute fréquence » réinventent la fidélité à un chef et à une cuisine. Là où le commun des mortels rêve d’y aller ne serait-ce qu’une fois,…
Quand le chef Alain Ducasse touche à la viande ou, plutôt, quand il décide de…
[ezcol_1fifth] . Les consommateurs français se démarquent de tous les autres par leur attachement à…
Les chiffres de cette étude menée par le Gira Conseil sont à lire avec précaution…
Né à Paris il y a 26 ans, le « Dîner en blanc » qui rassemble chaque…