TOAST

Avis aux amateurs : ça recrute au palais royal à Londres où deux profils sont recherchés. Un plongeur, nourri et logé, rémunéré 1850 euros ainsi qu'un sous-chef "formé à la cuisine française classique". Le c...

Indéboulonnable depuis 1995 à l’Hôtel de Ville de Crissier, Franck Giovannini vient de se voir confier la direction du restaurant suisse triplement étoilé par le conseil d’administration. Aux côtés de Frédy ...

Ce vendredi 17 août se tient à 15h la cérémonie publique en hommage à Joël Robuchon dans la cathédrale de Poitiers. Des centaines de chefs venus du monde entier sont attendus et l’ancien premier ministre Jea...

Quatre jours avant son décès, Joël Robuchon a pris le temps de finaliser son dernier projet d’édition. Il s’agit d’un ouvrage de recettes destiné aux malades du cœur, conçu en collaboration avec le cardiolog...

Alors que le prestigieux quotidien américain compte déjà un critique gastronomique à New York (Pete Wells, dont les publications de début de semaine nourrissent le paysage gastronomique national) ainsi qu'en...

Présent chaque week-end dans M le magazine du Monde depuis janvier 2015 (sa première chronique, salée, était alors consacrée à l'emblématique Train Bleu à Paris), le journaliste François Simon laisse place à...

C'est une information signée Bloomberg : fermé pour rénovation depuis décembre dernier, l'emblématique hôtel de luxe Raffles à Singapour va ré-ouvrir au second semestre 2018 en alignant une sacrée brochette ...

En Belgique, le gouvernement flamand a récemment adopté un projet de décret visant à interdire le gavage et l’élevage d’animaux à fourrure d’ici 2023. Dans la seule région de Flandre, 200 000 animaux sont tu...

En mai 2017, Emmanuel Macron recevait Vladimir Poutine à Versailles à l'occasion d'un déjeuner. Sur la table, fourchettes, cuillères et plats sans gluten comme prévu, mais... pas de couteau ! L’idée, venue t...

A l’occasion du Tour de France, Amazon Prime a annoncé la diffusion d’un documentaire au sujet de l’alimentation des coureurs de l’événement sportif le plus suivi de l'année. Le personnage principal ? Hannah...