Le chef américain José Andrés reçoit le premier prix “American Express Icon”

Le chef doublement étoilé installé à Washington ainsi qu’à New York a reçu le prix “American Express Icon” dans le cadre des World’s 50 Best Awards.

La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula+. Identifiez-vous si vous êtes déjà abonné(e) ou souscrivez à l’un de nos abonnements : Abonnement annuel Atabula+, Abonnement mensuel Atabula+ ou Abonnement annuel étudiant.

Num-Alim, plateforme conso financée par des géants de l’agroalimentaire

L’Association nationale des industries alimentaires travaille sur un projet d’application similaire à Yuka baptisée Num-Alim. Problème : elle réunit des acteurs de l’agroalimentaire tels que Coca-Cola, Ferrero ou encore Mars.

La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula+. Identifiez-vous si vous êtes déjà abonné(e) ou souscrivez à l’un de nos abonnements : Abonnement annuel Atabula+, Abonnement mensuel Atabula+ ou Abonnement annuel étudiant.

Dérive sectaire : un cas sur deux concerne l’alimentation

Un signalement sur deux enregistré à la Mission interministérielle de vigilance et de lutte contre les dérives sectaires concernerait les comportements alimentaires extrémistes.

La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula+. Identifiez-vous si vous êtes déjà abonné(e) ou souscrivez à l’un de nos abonnements : Abonnement annuel Atabula+, Abonnement mensuel Atabula+ ou Abonnement annuel étudiant.

Pour le dîner du jury du Festival de Cannes, menu et assiettes sur mesure

Le chef deux étoiles Christian Sinicropi a imaginé, comme chaque année depuis 2010, le dîner du jury du Festival de Cannes.

Connaissez-vous… l’appli Google Lens qui scanne les menus du restaurant ?

La nouvelle version de Google Lens va permettre à ses utilisateurs de scanner les menus des restaurants afin de connaître les plats phares de l’établissement.

La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula+. Identifiez-vous si vous êtes déjà abonné(e) ou souscrivez à l’un de nos abonnements : Abonnement annuel Atabula+, Abonnement mensuel Atabula+ ou Abonnement annuel étudiant.