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Vidéo-teaser du chef Alexandre Mazzia (AM, Marseille) : vivement la suite !

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Vidéo – Retour sur le diner à quatre mains avec Jean-François Rouquette et Franck Putelat au Pur’ (Park Hyatt Paris)

Dans le cadre du Masters of Food and Wine 2017, le chef étoilé Jean-François Rouquette…

Les Évidences – #2 – Petits Bains

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Vidéo – René Redzepi annonce que Noma rouvrira ses portes début 2018

Le chef René Redzepi a publié une nouvelle vidéo sur Facebook pour tenir ses adeptes au…

Les Évidences – #1 – Bulle

en partenariat avec [divider]Le concept : un chef, un lieu, les Évidences[/divider] De la cohérence…

La bande-annonce du documentaire « La Quête d’Alain Ducasse » dévoilée

Le réalisateur Gilles de Maistre a publié sur son compte Twitter la bande-annonce de son…

Les Éthicuriens – David Royer : c’est quoi la cuisine durable ?

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Les Éthicuriens – Xavier Hamon, cuisinier engagé

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Quand le Teamlab se plonge dans l’univers de la gastronomie

Le collectif spécialisé dans l’art digital et immersif, teamLab, a dévoilé en avant-première sur le…

UNIVERS DES CHEFS – La naturalité au Plaza Athénée selon Alain Ducasse

Le restaurant d’Alain Ducasse au Plaza Athénée a rouvert ses portes. Le Chef y raconte…