YANNICK ALLENO

Retrouvez tous nos articles consacrés au chef triplement étoilé Yannick Alléno


La saga Cédric Grolet – Yannick Alléno, l’allié du Meurice (3/12)

Chef pâtissier de l’hôtel Le Meurice (Paris), Cédric Grolet est à 32 ans la nouvelle coqueluche du sucre français, admiré par ses pairs qui l’ont élu « meilleur pâtissier du monde » fin 2017 autant que par les 700 000 curieux qui le suivent quotidiennement sur Instagram. A travers notre feuilleton « la saga Cédric Grolet »…

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Yannick Alléno vu par….

Atabula a demandé à des acteurs du milieu de la gastronomie et proches de Yannick…

Alléno Boys : les 45 chefs de la galaxie Yannick Alléno

Ils ont travaillé ou ils travaillent encore avec le chef Yannick Alléno, deux fois triplement…

Yannick Alléno : « Au 1947, je me suis imprégné du terroir de montagne pour en faire ressortir le meilleur »

Avec sa troisième étoile au 1947 (Courchevel), Yannick Alléno est le grand gagnant de l’édition…