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Pierre Hermé ouvre un café chez Dior à Séoul

 Franck Pinay-Rabaroust, avec AFP / Pierre Hermé vient d'inaugurer le Dior Café by Pierre Hermé dans Cheongdam-dong, au coeur de la capitale coréenne. Ce troisième espace de vente du pâtissier français à Séoul...
Gilles Bajolle

Gilles Bajolle, l’anti-star pur sucre

Il a formé les plus grands, il a travaillé avec les meilleurs. Mais il n’a certainement pas envie de le crier sur les toits. Opposé à toute logique marketing, il n’a pas ouvert sa fabuleuse boutique à Paris mai...

Questions de goûts avec Pierre Hermé

par Violaine Vermot-Gaud et Franck pinay-Rabaroust / Bien plus qu’une signature stylisée sur un coin de gâteau, son nom est une marque qui résonne partout dans l’univers de la pâtisserie et bien au-delà. Créat...